料理というほど大袈裟なことは出来ませんが、
私でも少しぐらいはアレンジしてみたりします。
今日はガッツリ食べたいって時におすすめ。
冷蔵庫の中にあるものを使って、ボリュームアップ!
ここで紹介したものは、本当に簡単なものばかり。
当然、料理できる人ならもっと凄いアレンジが出来るんだろうなぁ‥‥。
もし、冷凍ディッシュ愛好家の方がコレ読んでくれていたら、
上級アレンジを教えてください!
私にもちょっと料理魂が芽生えてきたかも知れませんね(笑)。
でも、凝り過ぎると速攻飯じゃなくなるので、
私は程々にしておこうと思ってたりもします…。
キッチンに置きっぱなしで賞味期限が近づいていた缶詰。
以前だったら、ビールのおつまみにしてましたが、
今は冷凍ディッシュのアレンジに活用することが多いです。
お気に入りはホタテの缶詰。
そのまま食べても美味しいので、小皿に分けて食べてもいいんですが、
ここは冷凍ディッシュに活用しましょう。
濃い目の味付け「エビとかじきのチリソース」と合わせるとバツグンに旨い!
大好きなウマ辛の濃厚なソースとホタテの相性がいいんですかね?
ちょっとしたレストランでも出せないぐらいのボリューム感も得られます。
缶詰アレンジって、主婦の人も結構やってるみたいで、
カサ増しの王道といわれています。
他の缶詰でもいろいろ試してみる価値があるかも知れませんね。
料理が出来ないといっても、ゆで卵ぐらいは楽勝です(笑)。
一応、納豆とか卵ぐらいは常備するようにしています。
でも、なかなか消費しきれなくて賞味期限が近づいてしまうこともある。
今までは単にゆで卵にして添えていましたが、最近はもっぱら即席タルタルに。
本来はタマネギとかピクルスなどを使うみたいですが、
私のアレンジ方法はもっと簡単。
ゆで卵とみじん切りにしたラッキョウとマヨネーズ。
これを合わせるだけで、結構いい味出してくれます。
即席タルタルと生姜焼きのタレが絡んだご飯の美味しいこと美味しいこと。
この味にちょっとハマちゃっいました。
味わいおかず和風セットに生姜焼きが含まれていますが、
これだけ3、4個食べたいぐらいです(笑)。
いろんなアレンジ方法を生み出せればもっとご飯は美味しくなる!
みなさんも自己流アレンジをぜひ、見つけてみてください。